Suchen Sie eine symbolische Pflanze für Ihren Garten oder zum Verschenken? Das sich in Form schneiden lässt, im Winter grün bleibt und herrlich duftet? Dann holen Sie sich den Lorbeer.
Es gibt ungefähr zwei Gruppen von Pflanzen, die auf Niederländisch Lorbeer genannt werden, aber sie sollten auf keinen Fall miteinander verwechselt werden. Dies sind die Prunus-Arten und der Laurus. Diese Namen beziehen sich auf die lateinischen Pflanzennamen, die in diesem Fall die Unterscheidung deutlich machen. Sie können nur den Laurus essen, nicht den Prunus.
Laurus: symbolisch und essbar
In der Küche können Sie den Küchenlorbeer oder den Echten Lorbeer (Laurus nobilis) für Gerichte aller Art verwenden. Denken Sie an Eintöpfe, Risotto oder Suppen. Sie verwenden die Blätter (frisch oder getrocknet) in Ihrem Gericht und entfernen sie vor dem Servieren. Die Lorbeerblätter verströmen ein wunderbares Aroma. Die Blätter selbst sollte man besser nicht essen, da sie sehr hart bleiben. Sind Sie unsicher, ob Sie ein essbares Lorbeerblatt vor sich haben? Dann zerdrücken Sie die Blätter; wenn Sie jemals Lorbeerblätter gegessen haben, werden Sie den wunderbaren Geruch zweifellos wiedererkennen. Wenn Sie die Blätter des Lorbeergewächses essen möchten, achten Sie darauf, die Pflanze nicht mit Gift zu besprühen. Weitere Inspirationen zu essbaren Pflanzen in Ihrem Garten finden Sie im Artikel über den essbaren Garten.
Der Echte Lorbeer hat eine reiche Geschichte, was sich an den verschiedensten Sprüchen und Wörtern zeigt, in denen Lorbeer vorkommt. In der Antike symbolisierte Lorbeer den Sieg. Die Sieger erhielten einen Lorbeerkranz auf dem Kopf, der aus den Blättern von Laurus nobilis gefertigt war. Nicht umsonst wird Julius Cäsar mit einem solchen Kranz neben Asterix und Obelix dargestellt. Lorbeer ist auch eine Belohnung für Ihre Arbeit. Heutzutage bekommt man in manchen Ländern zum Abschluss einen Lorbeerkranz auf den Kopf gesteckt. Der Begriff „Preisträger“ bezieht sich für uns auf diese Traditionen. Die Abschlussprüfung am Ende der Sekundarstufe nennen die Franzosen sogar Baccalauréat. Laut OnzeTaal basiert der Ausdruck „Ruhen Sie sich auf Ihren Lorbeeren aus“ auf griechischen Bräuchen, nach denen der Gewinner einer Sportveranstaltung ein luxuriöses Leben führen und von seinen Erfolgen leben konnte. Der Begriff bezieht sich auf den Lorbeerkranz, den der Sportler damals erhielt.
Der Echte Lorbeer (Laurus nobilis) ist eine schnell wachsende und schöne Pflanze, die Sie möglicherweise für Formschnitte (Formgehölze) verwenden können und die im Frühling mit weißen Blüten blüht. Obwohl Hijs immergrün ist, ist es in den Niederlanden nicht immer winterhart. Schützen Sie es daher in einem strengen Winter vor Frost. Er bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten und bevorzugt einen durchlässigen, humosen Boden. Das bedeutet, dass Sie lieber Kompost auf mageren Sandboden geben und schwere Lehmböden durch Zugabe von etwas (Brecher-)Sand und Kompost etwas durchlässiger machen.
Prunus: schön, aber giftig
Es gibt auch andere Pflanzen, deren Name auf Niederländisch „Lorbeer“ enthält. Auf Niederländisch werden sie Lorbeerstrauch, Kirschlorbeer oder portugiesischer Lorbeer genannt. Dabei handelt es sich um völlig andere Pflanzen als der oben besprochene essbare Lorbeer. Ihr lateinischer Name beginnt normalerweise mit „Prunus“, was sie zu einem entfernten Verwandten des Kirschbaums macht.
Diese Lorbeersträucher sind sehr schön: Die roten Zweige bilden einen schönen Kontrast zu den tiefgrünen Blättern. Im Frühling können Sie bei guter Pflege mit weißen Blüten rechnen. Achten Sie nur darauf, dass Sie die Blätter nicht in die Pfanne werfen, denn sie sind giftig.
Da ist zunächst der Prunus lauroceasus. Ideal für den Einsatz als Einzelpflanze (Solitäre). Möglicherweise können Sie hierfür Formschnitt verwenden. Wie wäre es mit einer Säulen- oder Kugelform? Dieser Prunus eignet sich auch sehr gut zum Anlegen eines Gartenzauns in Form einer hohen oder niedrigen Hecke.
Es gibt viele verschiedene Sorten von Prunus lauroceasus. Da ist zum Beispiel der schnellwüchsige Prunus laurocerasus 'Rotundifolia' mit großen, glänzend leuchtend grünen Blättern. Diese ist auch als fertige Hecke erhältlich. So haben Sie schnell eine schöne, volle Hecke und sind schnell von den neugierigen Blicken der Nachbarn befreit. Der Prunus laurocerasus 'Otto Luyken' hat dunkelgrüne Blätter. Diese Pflanze würde als Hecke oder Trennwand nicht fehl am Platz sein. Wenn Sie sich für eine große Hecke oder Hecke entscheiden, wählen Sie eine Variante mit viel Volumen, wie zum Beispiel die Prunus laurocerasus 'Novita'. Eine schöne dunkelgrüne Sorte, die sich ideal für eine niedrig wachsende Barriere eignet, ist Prunus laurocerasus 'Etna'.
Neben der großen Familie der Prunus lauroceasus gibt es auch einen Portugiesischen Lorbeer (Prunus lusticana). Diese Pflanze eignet sich auch hervorragend als Hecke oder als Einzelpflanze (Solitäre). Sie können diese Pflanze optional mit einem Formschnitt versehen, der im Winter, wenn der Rest des Gartens leer und kahl ist, ein besonders schönes Aussehen verleiht. Der schmalblättrige Prunus lusticana 'Angustifolia' ist klein und kompakt in der Form. Seine leuchtend roten Zweige machen ihn zu einem auffälligen Erscheinungsbild. Wer es sich einfach machen und schnell zu einer grünen Hecke kommen möchte, für den gibt es auch eine Variante als Fertighecke.
Sowohl Prunus lauroceasus als auch Prunus lusticana gedeihen gut in jedem guten Gartenboden und gedeihen sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Es kann auch an einem schattigen Ort platziert werden, achten Sie jedoch auf eine gute Drainage. Geben Sie bei Bedarf im Zweifelsfall etwas Sand oder Kies in das Pflanzloch. Pfützen bleiben etwas länger im Schatten, was vielen Pflanzen nicht gefällt.
Vielseitig
Mit einem Lorbeer haben Sie viele Möglichkeiten. Möchten Sie beispielsweise mehrere größere Exemplare locker versetzt in einem Beet platzieren? Möchten Sie ein paar schöne Säulen oder Kugeln schneiden? Ein kleiner Baum oder eine schöne Hecke? Sie können sie auch mit anderen immergrünen Hecken kombinieren. Einen besonderen Effekt erzielen Sie, wenn Sie verschiedene Varianten in Ihrem Garten kombinieren. Sie müssen sich nur noch für die Lorbeerpflanze entscheiden, die Sie in Ihrem Garten haben möchten. Für welchen Lorbeerstrauch Sie sich auch entscheiden, Sie erhalten garantiert eine wunderschöne Pflanze mit mediterranem Aussehen. Und nachdem sie in Ihrem Garten angekommen sind, können Sie sich auf Ihren Lorbeeren ausruhen.
