Was gibt es Schöneres, als einen Gemüsegarten anzulegen und ungespritzte Lebensmittel aus dem eigenen Garten zu essen? Mit unseren Tipps wird das Anlegen eines Gemüsegartens ein wenig einfacher. Darüber hinaus haben wir immer noch genügend Anlagen, die ausfallen, und das ist Teil des Prozesses.
1. Machen Sie eine Skizze
Wie viel Platz haben Sie? Messen Sie dies. Möchten Sie auch ein Gartengewächshaus? Wir haben uns für ein Gewächshaus mit den Maßen 240x320 cm entschieden. Wege anlegen (mindestens 40 cm breit). Stellen Sie verschiedene Behälter her. Nicht zu groß, sonst verliert man schneller die Übersicht (und den Spaß). Mit einem Messglied, Lattenpfählen, Bleistift und Papier können Sie viel erreichen.
2. Platzieren Sie zunächst das Gewächshaus
Wir haben dieses Royal Well-Gewächshaus durch unsere Freunde bei Gadero installieren lassen. Die Befestigung von Stahlprofilen mit selbstschneidenden Schrauben erfordert einen Fachmann.
Wir haben das Gewächshaus mit einem Hohlweg in der Mitte versehen, sodass Sie sich in Kombination mit den großen Behältern nicht so stark bücken müssen. Die großen Behälter im Gewächshaus sorgen zudem dafür, dass sich weniger fremde Tiere in den Anzuchtbehältern aufhalten.
Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrem Gewächshaus einen Arbeitstisch für Ihre Gegenstände wie Bindedraht, Gartenschere, Blumentöpfe und anderes Zubehör haben.
Ab Ende April/Mai kann es in Ihrem Gewächshaus schnell recht heiß werden. Lassen Sie dann Fenster und Türen Tag und Nacht geöffnet (es sei denn, es weht starker Wind)! Sorgen Sie für ein schattiges Tuch für Ihr Gewächshaus oder behandeln Sie Ihr Gewächshaus mit Kalk, das hält die Hitze fern. Nach starkem Regen müssen Sie die Kalkung wiederholen. Beim Kauf Ihres Gewächshauses können Sie auch ein Dach aus Hammerschlagglas in Betracht ziehen, das auch die helle Sonneneinstrahlung etwas abhält, oft aber nicht ausreichend.
3. Kastanienzaun um den Gemüsegarten
Der Kastanienzaun verleiht dem Gemüsegarten Atmosphäre und wir lassen ihn mit Himbeersträuchern wachsen. Es hält auch höchstens einige Rehe und Hunde auf Distanz.
Wir wählen einen französischen Kastanienzaun mit 3 Drähten, 1 Meter Höhe und einem Lattenabstand von 4 cm.
4. Hochbeete anlegen
Wir haben die Gemüsegartenkästen mit 6x6 Lattenpfosten und Lärchen-Douglasienbrettern mit einer Stärke von 30x200 mm hergestellt. Wir haben den Boden komplett von Unkraut befreit und anschließend mit Bio-Pflanzerde für Obst und Gemüse ergänzt.
Die Behälter sind 2 Meter breit und 3,5 Meter lang. Der Birnbaum war bereits da und wir werden ihn vorerst dort belassen. Für den Knoblauch, den Salat und die Kartoffeln haben wir erhöhte Erhebungen gemacht.
5. Shell-Pfade
Es sieht schön aus und Schnecken mögen das nicht. Sorgen Sie für eine Sandschicht mit Wurzelgewebe, damit Unkraut weniger Chancen hat. Die 40 cm breiten Wege haben wir aus holländischen Muscheln aus einer großen Tüte gebastelt.
Wir lassen zwischen den Wegen und dem Kastanienzaun Platz für den Anbau von Dahlien, Zinnien (sorgen für eine gute Bestäubung) , Phacelien und Ringelblumen ( Weiße Fliegen, Blattläuse und Ameisen meiden den Geruch der Aussaat von Blumen. Die Kapuzinerkresse lockt außerdem Raupen und Blattläuse an, sodass Ihre essbaren Pflanzen geschützt bleiben.
Vorbereitung eines Muschelweges mit einer Umrandung auf der linken Seite für Blumen, die Bienen anlocken und Düfte verbreiten, die bestimmte Insekten abschrecken.
6. Stufenfliesen
Aus einigen übriggebliebenen Keramikfliesen haben wir einen Weg zum Gewächshaus gebastelt. Wir haben diese mit kriechenden Thymianpflanzen abgewechselt. Der Kriechthymian „Thymus“ ist sogar leicht begehbar und verleiht Ihrem Gemüsegarten zusätzliche Atmosphäre.
Wenn Sie noch andere Materialreste wie alte Pflastersteine oder Dachziegel haben, können diese auch gut als Randkante verwendet werden. Schneiden Sie die Pflastersteine zunächst in zwei Hälften und formen Sie an der gespaltenen Seite eine schöne Kante. Oder stellen Sie eine ganze Reihe Dachziegel als Rand aufrecht oder basteln Sie zum Beispiel wie wir einen erhöhten Behälter aus alten Ziegelsteinen für Ihre Erdbeerpflanzen, siehe Foto unten:
7. Schnecken
Schnecken sind eines der größten Probleme in Ihrem Gemüsegarten. Sie essen gerne Salatblätter und anderes Blattgemüse. Unser Tipp: Verbreiten Sie Bio-Schneckenpellets im Februar (also rechtzeitig) oder lassen Sie Enten im zeitigen Frühjahr in Ihrem Gemüsegarten spazieren, sie fressen alle Schneckeneier. Fressende Igel lieben auch Schnecken. Ein Igelhaus in der Nähe des Gemüsegartens zu platzieren, kann die Lösung sein, aber so einfach ist es nicht.
8. Füllen Sie das Gewächshaus mit Pflanzen
Stellen Sie sicher, dass im Gewächshaus immer etwas blüht (z. B. eine Kressepflanze). Dies lockt Bienen an, die auch die weitere Bestäubung beschleunigen. Das Gewächshaus ist ideal für den Anbau von Tomaten, Gurken und Paprika geeignet.
Sie möchten sich nicht die Mühe machen, Ihr eigenes Saatgut in Schnitterde zu säen? Wir verstehen das. Sie können auch (Bio-) fertige Gemüsegartenpflanzen über unseren Webshop und an vielen Orten in der Nähe bestellen. Denken Sie zum Beispiel an (Bio-)Tomatenpflanzen und vorgezogene Paprikapflanzen. Dies beginnt im Mai. Möchten Sie mehr Frucht und eine schnell wachsende Sorte? Wählen Sie dann die veredelten Varianten. Diese Tomaten-, Gurken- oder Paprikapflanzen werden auf einen Kürbisstiel aufgepfropft. Verrückt, oder? Aber es funktioniert.
Binden Sie eine Schnur um den Wurzelballen und hängen Sie die Gurken-, Tomaten- und Paprikapflanzen auf, um zu verhindern, dass die Pflanzen mit Früchten zu schwer werden und brechen. Stellen Sie sicher, dass die Saiten locker hängen.
Schauen Sie in das Gewächshaus
Ein paar Monate später... Mitte Juni ausgewachsene Gewächshauspflanzen
9. Befüllen Sie Außenbehälter mit Pflanzen
Beginnen Sie draußen mit einfachen Gemüsegartenpflanzen wie Salat, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini oder Erdbeeren. Säen Sie nicht alles auf einmal, Sie können es später nicht mehr essen. Die Aussaatpläne gelten je Art. Sie können diese in unserer Übersicht über Gemüsegartenpflanzen finden oder in einem Gemüsegartenbuch nachschlagen, die Buchhandlungen sind voll davon. Bitte beachten Sie, dass jede Art einen anderen Platz, einen anderen Aussaatzeitraum und eine andere Aussaatmethode benötigt. Auch im Winter gibt es etwas zu säen und zu ernten (Winterportulak).
10. Fügen Sie Ihrem Projekt auch essbare Sträucher (in Töpfen) hinzu
Sie können Ihr Gewächshaus und die umliegenden Bereiche auch mit schönen Obststräuchern und Obstbäumen ergänzen. Äpfel sind länger haltbar als Birnen, Pflaumen und Kirschen. Denken Sie an die Goji-Beere (Superfood), die Honigbeere, die Fasanenbeere und die Apfelbeere (Tipp), Zwiebelsuppenbaum, Himbeerstrauch (ideal auch für den Anbau am Kastanienzaun), Rote oder Blaue Johannisbeere, Japanische Weinbeere oder (Bio-)Obstbaum wie ein Jonagold zum Backen von Apfelkuchen oder ein Eintopfbirnenbaum (köstlich und länger haltbar als Conference-Handbirnen).
Alle genannten Arten stehen hier zum Verkauf, oft aus biologischem Anbau ohne Gift und Dünger. Also besser für Menschen, Bienen, Vögel und andere Tiere.
Sehen Sie sich hier unser Sortiment an Bio-Obststräuchern und Obstbäumen an.
11. Kräuterbehälter
Mit einem (erhöhten) Kräuterbehälter können Sie problemlos Küchenkräuter oder Teekräuter aus Ihrem eigenen Garten platzieren. Denken Sie an Arten wie Minze (kann sich vermehren, deshalb immer in einem geschlossenen Behälter aufbewahren), Petersilie, Oregano, Zitronenverbene, Echter Salbei, Echter Thymian, Dill, Fenchel, Olivenkraut, Bohnenkraut oder andere Kräuterpflanzen .
Wir stellen 2 erhöhte Kräuterbehälter nicht in der Nähe des Gewächshauses, sondern in der Nähe des Hauses auf, damit wir schnell ein paar Blätter abschneiden können. Schauen Sie sich unser Sortiment an Pflanzgefäßen und Kräuterbehältern an, die wir hier verkaufen.
Niedrige Gewürzkiste aus Holz mit Minz- und Currypflanzen
12. Holzpergola, schöne Ergänzung
Hinter dem Gewächshaus haben wir eine Holzpergola aus 9 x 9 cm dicken Holzbalken platziert. Die Durchgangshöhe beträgt ca. 220 cm. Wir legen eine Klettertraube um die Stange und erhalten köstlichen Traubensaft aus unserem eigenen Garten. Wir haben auch eine Kiwipflanze in eine geschützte, sonnige Ecke gestellt, fragen uns aber, ob sie in den Niederlanden jemals Kiwis produzieren wird. Auf Wunsch der Kinder haben wir uns für eine biologisch angebaute blaue und kernlose weiße Traube entschieden.
Pergola aus Hartholzpfosten 9x9 cm alle 2 Meter.
Befestigen Sie die Klettertraube mit Bindedraht. Wählen Sie zwischen der schmackhaften Muskatellertraube oder den kräftigen Vitis-Sorten „Vroege van der Laan“ oder „Boskoopse Glorie“. Wir liefern auch verschiedene biologisch angebaute Rebsorten. Wir haben auch eine Kiwipflanze im Gemüsegarten, aber außerhalb des Gewächshauses sehen wir in den Niederlanden fast nie Kiwis.
13. Pflege des Gemüsegartens
Sobald es im Mai wärmer wird, lassen Sie die Türen und Fenster Tag und Nacht geöffnet (außer es stürmt). Dies verhindert, dass sich im Gewächshaus Schimmel bildet, weil es zu feucht ist. Jeden Abend sprühen, nicht auf die Blätter sprühen und mit einem weichen Sprühstrahl oder einem Tropfschlauch verwenden. Das Öffnen von Türen und Fenstern sorgt außerdem für mehr Bienen im Gewächshaus, die für die Bestäubung sorgen.
Ab der Abenddämmerung kommen die Nacktschnecken zum Verstecken unter die Blätter. Dann ist es an der Zeit, sie zu entfernen (nicht besonders lustig, Handschuhe anziehen). Auch Ameisen können eine Plage sein. Diese sind noch schwieriger zu bekämpfen.
Wenn Ihre Gemüsegartenpflanzen zu viele Blüten haben, entfernen Sie diese, damit an den anderen Stielen bessere und größere Früchte entstehen. Sie müssen auch Tomatenpflanzen stehlen. Am Hauptstamm und an den Seitenstielen werden Sie bald erkennen, dass in den Achselhöhlen der Pflanze kleine Stängel wachsen. Lösch das.
14. Sitzplatz
Sorgen Sie auch für einen schönen Sitzplatz in der Nähe des Gewächshauses/Gemüsegartens. Dort können Sie eine Pause einlegen und Ihre Gemüsegartenarbeit genießen.
Auch eine Kamera oder eine Ring-Video-Türklingel können hilfreich sein. So wissen Sie genau, welche Tiere Ihren Gemüsegarten besuchen. Sie können auch aus der Ferne erkennen, ob die Fenster oder Türen Ihres Gewächshauses während eines aufziehenden Sturms noch geöffnet sind.
15. Es ist ein Prozess
Genießen Sie den Prozess der Erstellung Ihres Gemüsegartens. Jedes Jahr lernt man mehr und wird besser und kompetenter. Ist Ihr Gemüsegarten voll? Auch essbare Pflanzen machen sich in Ihren Zierrabatten gut. Denken Sie an die Süßholzpflanze, Fenchel, Blaubeere (wunderschöne Blätter) und echten Salbei oder in größeren Beeten an Holunder, Fasanbeere, Apfelbeere oder Haselnuss.
Lesen Sie auch unseren Blog darüber , wie Sie mit Lebensmitteln aus Ihrem eigenen Garten Geld sparen und wie Sie mehr aus Ihrem eigenen Garten essen können .
