Apfelbeere

Diese selbstbestäubende Apfelbeere produziert im September und Oktober essbare Beeren voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Dieser Aronia prunifolia Viking-Strauch wird etwa 2 Meter hoch und gedeiht gut auf feuchten Böden, vorzugsweise jedoch nicht auf reinem Lehm oder lockeren Böden. Dieser winterharte Strauch blüht in den Monaten April bis Mai mit weiß-rosa, duftenden Blüten. Die Blüten sind doldenförmig. Auch bei Vögeln sind die Beeren der Apfelbeere beliebt, oft stellt man daraus Saft, Gelee oder Marmelade her.

Es ist ein wunderschöner Strauch, der auch im Ziergarten eine gute Figur macht und sich gut mit Stauden und Gräsern wie dem Liliengras „Liriope“ kombinieren lässt.