Liebstöckel

Der botanische Name ist Levisticum officinale und der niederländische Name ist Liebstöckel oder Maggieplant , Familie der Apiaceae. Die ausgewachsene Höhe dieser sehr robusten Kräuterpflanze beträgt etwa 1,75 Meter. Maggi ist in der Küche beliebt bei Menschen, die sich salzarm ernähren müssen, aber auf der Suche nach einer Würze sind. Wird häufig in Suppen und Soßen verwendet. Diese Maggi-Pflanze fördert die Verdauung, wirkt harntreibend und überdeckt schlechte Gerüche.

Blüten und Blätter Liebstöckel (Maggie-Pflanze) Levisticum officinale

Die Blütenfarbe ist grün-gelb und die Blütezeit liegt im Sommer. Die Blütezeit dauert etwa von Juli bis August. Die Blätter sind grün und bis zu etwa 70 cm lang. Diese Gartenpflanze verliert im Winter ihre Blätter, verträgt aber Temperaturen bis zu -30 Grad Celsius. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 38 cm. Pflanzen Sie daher 5-7 Pflanzen pro m2 in Gruppen in der Nähe von Waldrändern.

Diese Maggi-Pflanze eignet sich sehr gut für relativ offene Gärten mit nur einem einzigen ausgewachsenen Baum oder Strauch. Diese würzige Pflanze bevorzugt einen ziemlich sonnigen Standort mit gelegentlichem Schatten durch Bäume oder Sträucher . Der Boden muss nährstoffreich, durchlässig und feuchtigkeitsspeichernd sein, wobei auch ein trockener Standort gut vertragen wird. Es ist eine auffällige Pflanze, die auch als Solitärpflanze verwendet werden kann.

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