Regenwurm

Diese Aardaker-Pflanze, wissenschaftlich bekannt als Lathyrus tuberosus, gehört zur Familie der Hülsenfrüchte (Fabaceae). Diese einheimische Staude produziert unterirdische Knollen und Kletterstämme, die sich um benachbarte Pflanzen und Strukturen winden. Die Blätter sind gefiedert mit kleinen Blättchen und die Pflanze hat wunderschöne, rosa bis violette Blüten, die typisch für die Edelwickenart sind.

blühen
Aardaker blüht zwischen Juli und September. Die Blüten erscheinen in kleinen Büscheln und haben einen süßen Duft, der verschiedene Bestäuber wie Wildbienen und Hummeln anlockt.

Lebensraum
Man findet den Aardaker an sonnigen bis halbschattigen Standorten, oft in Wiesen, Waldrändern und entlang von Straßen. Die Pflanze bevorzugt feuchte, gut durchlässige Böden.

Essbare Knollen
Eines der auffälligsten Merkmale des Regenwurms ist das Vorhandensein essbarer Knollen. Diese Knollen haben einen süßen, nussigen Geschmack und können roh oder gekocht verzehrt werden. Früher wurden sie in Europa häufiger verzehrt, ähnlich wie Kartoffeln oder Topinambur.

Wo pflanzen?
Dank seiner attraktiven Blüten kann der Regenwurm eine schöne Ergänzung für einen Bauerngarten oder einen Wildblumengarten sein. Darüber hinaus kann es eine interessante Wahl für Gärtner sein, die sich für essbare Pflanzen interessieren, da die Knollen eine nahrhafte und schmackhafte Ernte liefern können.

Kombinieren mit

Diese Aardaker-Pflanze lässt sich gut mit Margriet, Wiesenkranich, Großer Wiesen-Wurzel und Wiesenkrone in einem natürlichen Gartenbeet kombinieren.

Abschluss
Der Aardaker ist eine faszinierende Pflanze mit sowohl ästhetischem als auch kulinarischem Wert. Obwohl sie heute nicht so bekannt ist wie einige ihrer Verwandten aus der Gruppe der Edelwicken, bietet sie eine Kombination aus wunderschönen Blüten und leckeren Knollen, die für jeden Liebhaber natürlicher Gärten oder historischer Nahrungspflanzen eine Überlegung wert ist.

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