Alternativen für Koriander - Coriandrum sativum
Gut kombinierbar mit
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Organischer Dünger
Bio
Pflanzerde für Gemüse und Obst – 40-Liter-Beutel – Bodenverbesserer DCM -
Nicht verfügbar
Strauchtomate
Solanum lycopersicumminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Gelber Pfefferminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Roter Pfefferminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Süßer Spitzpaprikaminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Rucolasalat
Eruca sativa -
Nicht verfügbar
Zucchini
Cucurbita pepo -
Nicht verfügbar
Fenchel
Foeniculum vulgare (pro Behälter mit 6 Stück) -
Nicht verfügbar
Römersalat
Lactuca sativa -
Nicht verfügbar
Krause Petersilie
Petroselinum Crispum
Mehr über
Allgemeine Beschreibung
Diese Korianderpflanzen sind fertig konfektioniert von März bis Juni erhältlich. Sie können diese fast vollständig grünen Kräuterpflanzen direkt in Ihrem Kräutergarten im Freien pflanzen.
Koriander, Coriandrum sativum ist ein Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiacea). Und kommt natürlicherweise im Nahen Osten und rund um das Mittelmeer vor. Dieses einjährige Kraut wird maximal 70 Zentimeter hoch. Koriander ist eng mit Petersilie, Sellerie und Kerbel verwandt. Die Blätter können als frisches Kraut verwendet werden, die Samen können auch als Gewürz verwendet werden.
Geschmack und Verwendung von Koriander
Koriander hat einen charakteristischen Geruch und Geschmack, der als eine Mischung aus Petersilie, Salbei und Zitrone beschrieben wird. Köstlich in asiatischen und mexikanischen Gerichten, Suppen, Saucen und Salaten. Nicht jeder kann es genießen, manche denken, es schmeckt wie Seife.
Pflanzeneigenschaften
| Benennung | |
| Plantnummer | YAR-10061 |
| Pflanzenfamilie | Apiaceae |
| Niederländischer Name | Koriander |
| Gattungsname | Koriandrum |
| Größen | |
| Maximale Wachstumshöhe | 70 |
| Blume und Blatt | |
| Blütemonate | Juli, August und September |
| Blütenfarbe | Weiß |
| Blattfarbe | Grün |
| Biodiversität | |
| Besondere Eigenschaften | |
| Position im Garten | Sonne |
| Hardy | Ja |
| Pflanzzeit | Marsch, April, Mai, Juni, Juli und August |
| Gartentyp | Zuteilung, Kräutergarten und Gewächshaus |
| Erntezeit | April, Mai, Juni, Juli und August |
| Aussaatmonate | April |
Düngung
Es ist nur wenig Düngung erforderlich, aber die Verwendung unserer DCM-Bio-Pflanzerde für Gemüsegärten reicht bei der Installation völlig aus.
Beschneiden und mehr
Achten Sie darauf, dass Koriander nicht zu nass, aber bei längerer Trockenheit auch nicht zu trocken ist.
Blütezeit und Ernte des Korianders
Korianderpflanzen blühen im Hochsommer mit einer Vielzahl kleiner weißer Blüten. Nach der Blüte bilden sich kleine, weißen Pfefferkörnern ähnelnde Samen, die getrocknet und gemahlen als Gewürz verwendet werden. Eine Frischernte kann durch Abschneiden oder Zupfen einiger Blätter während der Vegetationsperiode erfolgen. Um die Samen zu ernten, pflanzen Sie sie am besten im Freiland und lassen Sie die Pflanze austreiben (blühen). Schneiden Sie die gesamte Dolde ab, wenn die Samen braun werden, und trocknen Sie sie vollständig ab, bis die Samen herausfallen. Lassen Sie ein paar Zentimeter übrig.
Eine Aussaat direkt im Freiland im Frühjahr ist möglich.
