- Schöne Pflanze mit schlanken Blättern
- Im Frühjahr hier auch als fertige Gemüsegartenpflanzen erhältlich
- Schussempfindlich (beginnt zu blühen)
- Schöne Pflanze mit schlanken Blättern
- Im Frühjahr hier auch als fertige Gemüsegartenpflanzen erhältlich
- Schussempfindlich (beginnt zu blühen)
Alternativen für Kohlrabi - Brassica oleracea acephala gongylodes
Gut kombinierbar mit
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Allgemeine Beschreibung
Diese Kohlpflanzen und andere Gemüsegartenpflanzen sind in den Monaten (Mitte) April, Mai und Juni fertig (bereits ausgewachsen) erhältlich. Ausverkauft (Sie sehen das Preis- und Warenkorbsymbol nicht mehr)
Kohlrabi, Brassica oleracea acephala gongylodes, stammt vom Wildkohl ab und stammt aus dem Mittelmeerraum. In Deutschland ist es eine sehr beliebte Sorte, wo jährlich 40.000 Tonnen Kohlrabi angebaut werden. Es gibt verschiedenfarbige Kohlrabi-Sorten, grün-weiße Sorten und blau-lila Sorten, innen sind sie alle weiß. Wie andere Kohlsorten schützt sich die Pflanze durch eine Wachsschicht auf den Blättern und Stängeln.
Kohlrabi pflanzen und pflegen
Kohlrabi können Sie in den Monaten April, Mai, Juni, Juli und August im Gemüsegarten pflanzen. Aufgrund der Schossgefahr empfiehlt es sich, erst nach dem längsten Tag (21. Juni) zu pflanzen. Schossen werden durch Temperatur-, Nährstoff- und Feuchtigkeitsschwankungen verursacht. Halten Sie diese Faktoren möglichst konstant, um ein Überschwingen zu verhindern. Darüber hinaus ist regelmäßiges Gießen wichtig. Wenn Sie dies nicht tun, kann die Knolle platzen und zäh oder fleischig werden. Kohlrabi profitiert von einem nährstoffreichen Boden, der luftig und nicht zu sauer ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Gartenkalk hinzu, um den Säuregehalt zu erhöhen.
Kohlrabi ernten und lagern
Kohlrabi lässt sich am besten frühzeitig ernten, wenn die Knolle einen Durchmesser von etwa 8 Zentimetern hat. Eine spätere Ernte ergibt eine faserige, widerstandsfähigere Knolle. Um den Kohlrabi zu ernten, schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer knapp über dem Boden ab. Die geernteten Knollen können ohne Laub einige Tage im Kühlschrank oder an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrt werden. Das Blattwerk ist außerdem essbar, enthält viele Nährstoffe und eignet sich beispielsweise sehr gut für die Zubereitung von Suppen oder Eintöpfen.
Pflanzeneigenschaften
Benennung | |
Plantnummer | YAR-15931 |
Pflanzenfamilie | Brassicaceae |
Niederländischer Name | Kohlrabi |
Gattungsname | Brassica |
Größen | |
Maximale Wachstumshöhe | 50 |
Blume und Blatt | |
Immergrün | NEIN |
Blattfarbe | Blau Grün |
Biodiversität | |
Besondere Eigenschaften | |
Position im Garten | Halbschatten und Sonne |
Hardy | Mittelmäßig |
pH-Wert | 6-7 |
Stillzeit | April und Mai |
Pflanzzeit | April, Mai, Juni, Juli und August |
Gartentyp | Zuteilung und Gemüsegarten |
Wuchsform der Kletterpflanze | Kugelförmiger, verdickter Stiel |
Erntezeit | Juli, August, September, Oktober und November |
Wachstumsgewohnheit | Kugelförmiger, verdickter Stiel |
Düngung
Koorabi profitiert von einem nicht zu sauren und gut gedüngten Boden. Verwenden Sie jährlich Gartenkalk, um den richtigen Säuregehalt zu erhalten. Und auch ein vollständiger organischer Dünger, der für Gemüsegärten und Gemüsegärten geeignet ist. Am besten geben Sie dies vor dem Pflanzen hinzu. Es ist besser, während der Vegetationsperiode nicht zu düngen, um ein Schossen zu verhindern.
Beschneiden und mehr
Von Mai bis Juli können Sie Kohlrabipflanzen direkt ins Freiland säen. Sie können Kohlrabi auch von Februar bis Mai und von Juli bis August im Haus säen. Die Samen im Abstand von 30 cm in einer Tiefe von 1 cm aussäen. Wählen Sie einen sonnigen Platz in Ihrem Gemüsegarten.
Kohlrabi und andere Kohlsorten müssen nie beschnitten werden.