Spitskool - Brassica oleracea capitata alba conica
Spitzkohl - Brassica oleracea capitata alba conica

Spitzkohl

Brassica oleracea capitata alba conica

H 3-5cm set à 6 stück

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Produktbeschreibung

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Allgemeine Beschreibung

Sie möchten ausgewachsene Spitzkohlpflanzen kaufen? Diese Gemüsegartenpflanzen sind fertig konfektioniert über unseren Online-Shop erhältlich von Mitte April bis Mitte Juni (letzte = weg)

Der Spitzkohl Brassica 'Oleracea capitata alba conica' ist eine spitze, relativ kleine Weißkohlart. Ein ausgewachsener Spitzkohl wiegt etwa ein halbes Kilogramm. Spitzkohl ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten saftiger, bekömmlicher und schmackhafter. Spitzkohlpflanzen werden hauptsächlich für den Sommeranbau verwendet. Weißkohl wird oft für den Herbstanbau oder die Lagerung gepflanzt. Die Anbauzeit von Spitzkohl ist viel kürzer als bei anderen Kohlsorten. Für eine Langzeitlagerung ist Spitzkohl hingegen nicht geeignet.

Spitzkohl ernten und lagern

Warten Sie mit der Ernte nicht zu lange, sonst platzt der Spitzkohl auf. Um den Spitzkohl zu ernten, schneiden Sie den Strunk mit einem scharfen Messer knapp über dem Boden ab. Der Spitzkohl ist nicht lange haltbar, im Kühlschrank mehrere Wochen. Bitte beachten Sie, dass die Reste und insbesondere die Wurzeln von der Kohlkrankheit (Kohlkrankheit) befallen sein können. Wenn Sie darauf stoßen (sieht aus wie kleine Knötchen an den Wurzeln), stellen Sie sicher, dass keine Reste der Pflanze im Garten zurückbleiben (werfen Sie Reste nicht auf den Komposthaufen). Denn dieses Material kann die Krankheitserreger transportieren und zu einer weiteren Ausbreitung führen.

Wussten Sie schon ... Sie können Spitzkohl auch in einem orientalischen Reisgericht anbraten oder den Kohl mit holländischen Kartoffeln und einem Stück Fleisch zubereiten.

Pflanzeneigenschaften

Benennung
Plantnummer YAR-11211
Pflanzenfamilie Brassicaceae
Niederländischer Name Spitzkohl
Gattungsname Brassica
Größen
Maximale Wachstumshöhe 60
Blume und Blatt
Immergrün Teilweise
Blattfarbe Hellgrün
Biodiversität
Besondere Eigenschaften
Bodentyp Humusreicher Boden und Kalkhaltig
Bodenfeuchtigkeit Feuchtigkeitsspendend
Position im Garten Sonne
Hardy Ja
pH-Wert 6-8
Stillzeit April und Juni
Pflanzzeit Marsch, April und Mai
Gartentyp Zuteilung
Erntezeit Juni, Juli, August und September

Düngung

Spitzkohlpflanzen lieben humosen Mist und Gartenkalk. Erwägen Sie unseren DCM-Biodünger und die Bio-Pflanzerde für Gemüsegartenpflanzen. Geben Sie im Frühling und Sommer immer etwas Dünger.

Sorgen Sie außerdem für einen gut durchlässigen Boden, graben Sie also vor dem Verlegen gut um und vermeiden Sie, dass es im Sommer zu trocken wird.

Beschneiden und mehr

Kohlsorten wachsen gerne auf schwereren Böden (Lehm), mit ausreichend Dünger und der Boden kann leicht alkalisch sein (Kalk hinzufügen). Achten Sie beim Pflanzen darauf, die Pflanzen fest anzudrücken und mit ausreichend Wasser zu versorgen. Pflanzen Sie den Spitzkohl nicht zu dicht aneinander, etwa 50 Zentimeter zwischen den Pflanzen, und stellen Sie den Spitzkohl an einen sonnigen Platz im Gemüsegarten.

Warten Sie mit der Ernte nicht zu lange, sonst platzt der Spitzkohl auf. Um den Spitzkohl zu ernten, schneiden Sie den Strunk mit einem scharfen Messer knapp über dem Boden ab. Der Spitzkohl ist nicht lange haltbar, im Kühlschrank mehrere Wochen.

Wasser während der Dürre.