Spitzkohl

Brassica oleracea capitata alba conica

H 3-5cm set à 6 stück

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Vorteile & Hinweise

Besonders geeignet für den „Sommeranbau“
Leichter verdaulich und saftiger als „normaler“ Kohl
Deutlich kürzere Anbauzeit als andere Kohlsorten
Im Frühjahr auch fertig zum Verkauf in unserem Online-Shop, traditionell angebaut
Nicht für längere Lagerung geeignet

Eigenschaften

Max. Wuchshöhe 60 cm
Bodentyp Humusreicher Boden und Kalkhaltig
Sonnenpräferenz Sonne
Alle Eigenschaften anzeigen

Mehr über

Allgemeine Beschreibung

Sie möchten ausgewachsene Spitzkohlpflanzen kaufen? Diese Gemüsegartenpflanzen sind fertig konfektioniert über unseren Online-Shop erhältlich von Mitte April bis Mitte Juni (letzte = weg)

Der Spitzkohl Brassica 'Oleracea capitata alba conica' ist eine spitze, relativ kleine Weißkohlart. Ein ausgewachsener Spitzkohl wiegt etwa ein halbes Kilogramm. Spitzkohl ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten saftiger, bekömmlicher und schmackhafter. Spitzkohlpflanzen werden hauptsächlich für den Sommeranbau verwendet. Weißkohl wird oft für den Herbstanbau oder die Lagerung gepflanzt. Die Anbauzeit von Spitzkohl ist viel kürzer als bei anderen Kohlsorten. Für eine Langzeitlagerung ist Spitzkohl hingegen nicht geeignet.

Spitzkohl ernten und lagern

Warten Sie mit der Ernte nicht zu lange, sonst platzt der Spitzkohl auf. Um den Spitzkohl zu ernten, schneiden Sie den Strunk mit einem scharfen Messer knapp über dem Boden ab. Der Spitzkohl ist nicht lange haltbar, im Kühlschrank mehrere Wochen. Bitte beachten Sie, dass die Reste und insbesondere die Wurzeln von der Kohlkrankheit (Kohlkrankheit) befallen sein können. Wenn Sie darauf stoßen (sieht aus wie kleine Knötchen an den Wurzeln), stellen Sie sicher, dass keine Reste der Pflanze im Garten zurückbleiben (werfen Sie Reste nicht auf den Komposthaufen). Denn dieses Material kann die Krankheitserreger transportieren und zu einer weiteren Ausbreitung führen.

Wussten Sie schon ... Sie können Spitzkohl auch in einem orientalischen Reisgericht anbraten oder den Kohl mit holländischen Kartoffeln und einem Stück Fleisch zubereiten.

Düngung

Beschneiden und mehr

Pflanzeneigenschaften

Benennung
Plantnummer
YAR-11211
Pflanzenfamilie
Brassicaceae
Niederländischer Name
Spitzkohl
Gattungsname
Brassica
Größen
Maximale Wachstumshöhe
60
Blume und Blatt
Immergrün
Teilweise
Blattfarbe
Hellgrün
Besondere Eigenschaften
Bodentyp
Humusreicher Boden und Kalkhaltig
Bodenfeuchtigkeit
Feuchtigkeitsspendend
Position im Garten
Sonne
Hardy
Ja
pH-Wert
6-8
Stillzeit
April und Juni
Pflanzzeit
Marsch, April und Mai
Gartentyp
Zuteilung
Erntezeit
Juni, Juli, August und September