Blumenkohl

Diese Gemüsegartenpflanzen sind fertig konfektioniert von April bis Juni erhältlich. Für diese ausgewachsenen Blumenkohlpflanzen gilt: Wenn sie weg sind, sind sie weg. Sie können diese Pflanzen selbst aussäen.

Die Blumenkohlpflanze „Brassica oleracea botrytis cauliflora“ gehört sicherlich zu den niederländischen Klassikern mit Käsesoße und Kartoffeln. Echtes niederländisches Essen, und was könnte mehr Spaß machen, als es selbst anzubauen. Blumenkohl ist aufgrund der langen Vegetationsperiode nicht die am einfachsten anzubauende Sorte, aber einen Versuch ist er auf jeden Fall wert. Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn die Pflanzung früh im Frühjahr oder spät im Herbst erfolgt.

Wenn Sie im Frühling beginnen, wählen Sie am besten normalen Blumenkohl, und wenn Sie im Herbst beginnen, ist Winterblumenkohl besser geeignet. Am besten pflanzt man den Winterblumenkohl zwischen dem 20. Juli und dem 20. August, sodass er etwa im März und April des folgenden Jahres zur Ernte bereit ist. Obwohl Winterblumenkohl viel stärker ist als normaler Blumenkohl, kann er starkem Frost nicht standhalten.

Anbau von Blumenkohl

Blumenkohl stellt hohe Ansprüche an Boden, Wasser und Nährstoffe. Dies macht es zwar nicht zu einer einfachen Sorte, ist aber auf jeden Fall einen Versuch wert. Der Blumenkohl benötigt einen sehr humusreichen Boden, der die Feuchtigkeit gut speichert. Darüber hinaus sind eine gute Struktur und ausreichend Kalk wichtig.