Zitronenbasilikum

Diese Gemüsegarten-Kräuterpflanzen sind in den Monaten März, April, Mai und Juni fertig erhältlich.

Zitronenbasilikum oder Ocimum Basilicum ist eng mit dem gewöhnlichen Basilikum verwandt und weist hinsichtlich der Kultivierung ähnliche Eigenschaften auf. Der Geruch, Geschmack und Geruch von Zitronenbasilikum ist anders als der Name schon sagt, denn es ähnelt Zitrone. Es schmeckt köstlich roh in einem Salat oder in Gerichten wie Pasta oder Suppen. Die Basilikumpflanze hat relativ weiche Stängel und Blätter, wodurch sie anfällig für Windschäden ist. Berücksichtigen Sie dies bei der Standortwahl, einem Gewächshaus oder einem geschützten Platz in Ihrem Garten.

Standort und Pflanzung des Zitronenbasilikums

Da die Basilikumpflanze Wärme und Sonnenlicht liebt, können Sie sie erst ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen. Sie können die Pflanze natürlich auch auf der Fensterbank lassen und später nach draußen stellen.

Zitronenbasilikum ernten

Sie können Basilikum fast direkt nach dem Kauf der Pflanze ernten. Achten Sie darauf, dass Sie immer die obersten neuen Blätter ernten und einen oder mehrere Ableger am Stängel belassen. Diese treiben bald nach der Ernte aus und bilden neue Blätter. Sie können diesen Vorgang alle paar Wochen wiederholen, bis die Pflanze fertig ist. Wenn Blüten in der Pflanze erscheinen, entfernen Sie diese am besten, so bleibt die Pflanze schön kompakt.