- Kann in Salaten und Pfannengerichten verwendet werden
- Kann mehrmals von derselben Pflanze geerntet werden
- Pak Choi wächst nach etwa zwei Monaten Erntezeit schnell
- Kohlpflanze, daher empfindlich gegenüber Kohlwurzel, Kohlfliege und Raupen
- Bei Temperaturen unter 20 °C am Tag und 16 °C in der Nacht besteht die Gefahr eines Überschwingens
- Nach dem Schossen nicht mehr essbar
Alternativen für Pak Choi - Brassica rapa chinensis
Gut kombinierbar mit
-
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Gelber Pfefferminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Roter Pfefferminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Paprika
Capsicum annuum - Süßer Spitzpaprikaminimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Zucchini
Cucurbita pepo -
Nicht verfügbar
Gurke
Cucumis sativus -
Nicht verfügbar
Aubergine
Solanum melongena -
Nicht verfügbar
Bärlauch
Tulbaghia simmleri -
Nicht verfügbar
Lauch – Allium porrum
minimum 3 stuks -
Nicht verfügbar
Pastinake
Pastinaca sativa sativa (Weiße Karotte) -
Nicht verfügbar
Gurke
Cucumis sativusminimum 3 stuks
Mehr über
Allgemeine Beschreibung
Der Pak Choi und der Shanghai-Pok Choi - Brassica rapa chinensis sind mit dem Kohl verwandt und stammen aus Asien. Der Unterschied zwischen dem normalen Bok Choi und dem Shanghai Bok Choi liegt in der Größe. Letzterer wird auch Baby Bok Choi genannt und ist viel kleiner als der normale Bok Choi. Beide Arten sind sehr vielseitig und können sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwendet werden. Der Geschmack passt gut zu asiatischen Gerichten wie Pfannengerichten, Wokgerichten und Salaten.
In China und Ostasien wird die Art häufig in der Küche verwendet und ist daher unverzichtbar. In den 1980er Jahren wurde die Art nach Europa gebracht und erfreute sich dort großer Beliebtheit.
Kaufen und züchten Sie Bok Choi und Shanghai-Pak Choi
Pflanzeneigenschaften
| Benennung | |
| Plantnummer | YAR-10362 |
| Größen | |
| Blume und Blatt | |
| Immergrün | NEIN |
| Blütemonate | Mai, Juni, Juli und August |
| Blattfarbe | Grün und Weiß |
| Biodiversität | |
| Besondere Eigenschaften | |
| Bodentyp | DCM - Aanplantgrond voor moestuinplanten und DCM - Potgrond groenten & kruiden |
| Bodenfeuchtigkeit | Vochthoudend-vochtig |
| Position im Garten | Sonne und Lichtschatten |
| Hardy | NEIN |
| Stillzeit | Maart, Mei, Juni und April |
| Erntezeit | Juli, August und September |
Düngung
Pak Choi-Pflanzen lieben Dünger. Beginnen Sie mit Bio-Gemüsegartenerde und düngen Sie dann das ganze Frühjahr über mit Gülle oder organischem Bio-Dünger.
Beschneiden und mehr
An trockenen Tagen mögen Pak Choi-Pflanzen etwas Wasser, aber auf keinen Fall zu viel. Fassen Sie beim Ernten die äußeren Blätter an und wachsen Sie dann weiter.
